Bauer AsepticDrive och CleanDrive är en kombination av en asynkronmotor eller permanentmagetmotor med en slät yta utan kylfläns och fläkt tillsammans med en växellåda från det välkända Bauer 2000 sortimentet.

Speciella förhållanden när det handlar om hygien och rengörning är viktigt i produktionsområden i livsmedelindustrin. Detta beror på känsligheten av produkterna och deras natur. Av denna anledning är största delen av utrustningen och maskinerna gjorda i rostfritt stål som tillåter grundlig rengörning när produktionen har slutat för dagen. Rostfritt stål tillåter också att syra eller alkalibaserade rengörningsmedel används. Tillsammans med desinfektionsmedel ser till att alla relevanta bakterier försvinner. 

 

Med växelmotorer, som generellt är monterade direkt på maskinen, har det tidigare inte varit möjligt att uppfylla dessa krav. Anledningen till detta är designen på motorerna. Kylflänsen och fläkten som används för kylningen av motorn har tillåtit bakterier och smuts att samlas i ytor som är i stort sett omöjliga att nå eller för rengöringsmedlen att rinna av ifrån vilket skapar så kallade "dirt gaps"

 

 Bauers AsepticDrive och CleanDrive kan möta dessa krav vad gäller den yttre designen på växelmotorn i och med att alla ytor är släta och sluttande. Detta gör så att rengörning är enkelt och att alla vätskor helt rinner av. Att motorn inte har någon fläkt gör också att den inte blåser runt eventuell smuts och bakterier vilket leder till en renare miljö. 

 

Konventionella motorer med kylfläns kan bara bli delvis rengjorda. Idag är det vanligt att se kylflänsar helt igengrodda av produktrester eller vätskor i produktionslinjer, framförallt i delar där det är svårt att komma åt motorerna. Samma problem, men troligtvis värre, kan ofta ses under fläktkåpan där det inte finns någon möjlighet att göra rent utan att ta bort kåpan helt.

 

• Funktioner
• Dokumentation